Produktkategorien

Ausgewielte Produkter

Deeglech chemesch Qualitéit HPMC

Redispergéierbares Polymerpulver (RDP)

HPMC vu pharmazeutescher Qualitéit

Liewensmëttelqualitativ CMC

Liewensmëttelqualitativ CMC Natriumcarboxymethylcellulose huet verschidde Funktiounen a Liewensmëttel wéi Verdickung, Suspension, Emulgatioun, Stabiliséierung, Formretention, Filmbildung, Expansioun, Konservéierung, Säurebeständegkeet a Gesondheetsversuergung. Et kann Guargummi, Gelatine ersetzen, D'Roll vun Agar, Natriumalginat a Pektin an der Liewensmëttelproduktioun gëtt wäit verbreet an der moderner Liewensmëttelindustrie benotzt, wéi Laktobacillusgedrénks, Fruuchtmëllech, Glace, Sherbet, Gelatine, mëll Séissegkeeten, Gelee, Brout, Fëllungen, Pancakes, kal Produkter, fest Gedrénks, Gewierzer, Kichelcher, Instantnudelen, Fleeschprodukter, Paste, Kichelcher, glutenfräi Brout, glutenfräi Pasta, etc. A Liewensmëttel benotzt, kann et de Goût verbesseren, d'Qualitéit an d'Qualitéit vum Produkt verbesseren an d'Haltbarkeet verlängeren.

Liewensmëttelqualitativ CMC kann effektiv d'Synerese vu Liewensmëttel reduzéieren an d'Haltbarkeet vu Liewensmëttel verlängeren; et kann d'Gréisst vun de Kristaller a gefruerene Liewensmëttel besser kontrolléieren an d'Bildung vun Ueleg- a Feuchtigkeitsschichten verhënneren; wann et zu Kichelcher bäigefüügt gëtt, kann Liewensmëttelqualitativ CMC en Anti-Rëss-Effekt erreechen. Besser Waasserabsorptioun a Retention, a verbessert d'Stabilitéit vu Kichelcher andeems hir Bindungseigenschaften verbessert ginn. Déi niddreg a mëttel Viskositéit an der Liewensmëttelqualitativer CMC Serie bitt eng stabil Leeschtung a erfëllt effektiv d'Bedierfnesser vun de Clienten.

Kontaktéiert eis

Produktdetailer

Typesch Eegeschaften

Beschreiwung2

Ausgesinn	Wäisst bis off-wäisse Pulver
Partikelgréisst	95% Pass 80 Mesh
Grad vun der Substitutioun	0,75-0,9
pH-Wäert	6,0~8,5
Rengheet (%)	99,5 Minutten

Populär Bewäertungen

Applikatioun	Typesch Bewäertung	Viskositéit (Brookfield, LV, 2% Solu)	Viskositéit (Brookfield LV, mPa.s, 1% Solu)	Grad vun der Substitutioun	Rengheet
Fir Iessen	CMC FM1000	500-1500		0,75-0,90	99,5% Minutten
	CMC FM2000	1500-2500		0,75-0,90	99,5% Minutten
	CMC FG3000		2500-5000	0,75-0,90	99,5% Minutten
	CMC FG5000		5000-6000	0,75-0,90	99,5% Minutten
	CMC FG6000		6000-7000	0,75-0,90	99,5% Minutten
	CMC FG7000		7000-7500	0,75-0,90	99,5% Minutten

Funktioun vu CMC an der Liewensmëttelproduktioun

Beschreiwung2

1. Verdickung: Eng héich Viskositéit kann bei enger gerénger Konzentratioun erreecht ginn. Doduerch kann d'Viskositéit während der Liewensmëttelveraarbechtung kontrolléiert ginn, wärend dem Iessen e mëllt Gefill gëtt.

2. Waasserretention: d'Synerese vu Liewensmëttel reduzéieren an d'Haltbarkeet vu Liewensmëttel verlängeren.

3. Dispersiounsstabilitéit: d'Stabilitéit vun der Liewensmëttelqualitéit erhalen, Ueleg- a Waasserschicht vermeiden (Emulgatioun), d'Gréisst vun de Kristaller a gefruerenem Iessen kontrolléieren (Äiskristaller reduzéieren).

4. Filmbildend Eegeschaft: Eng Schicht Klebstofffilm gëtt a frittéierte Liewensmëttel geformt, fir eng exzessiv Absorptioun vu Fetter an Ueleger ze verhënneren.

5. Chemesch Stabilitéit: Et ass stabil géint Chemikalien, Hëtzt a Liicht, an huet gewëssen Anti-Schimmel Eegeschaften.

6. Metabolesch Inertitéit: Als Zousaz zu Liewensmëttel gëtt et net metaboliséiert a liwwert keng Kalorien am Liewensmëttel.

7. Gerochslos, net gëfteg an ouni Geschmaach.

Leeschtung vu Liewensmëttelqualitéits-CMC

Beschreiwung2

Liewensmëttelqualitativ CMC gëtt zënter ville Joren als Zousaz an der Liewensmëttelindustrie weltwäit benotzt. Iwwer d'Jore hunn d'Hiersteller vu Liewensmëttelqualitativer CMC d'inherent Qualitéit vu CMC kontinuéierlech verbessert. Eis Firma huet kontinuéierlech Fuerschungsaarbechten iwwer d'Säure- a Salzbeständegkeet vu Liewensmëttelqualitativer CMC duerchgefouert. D'Qualitéit vum Produkt gouf einstimmig vu grousse Liewensmëttelhersteller am In- an Ausland bestätegt, wat eng ganz wichteg Roll bei der Verbesserung vun der Qualitéit vun der Liewensmëttelproduktioun gespillt huet.

Liewensmëttelqualitativ CMC am Verglach mat anere ähnleche Produkter

A. D'Moleküle sinn gläichméisseg verdeelt, an de Volumenverhältnis ass méi schwéier;

B. Héich Säurebeständegkeet;

C. Héich Salztoleranz;

D. Héich Transparenz, ganz wéineg fräi Faseren;

E. Manner Gel.

D'Roll an der Produktioun a Veraarbechtung vu verschiddene Liewensmëttel

Beschreiwung2

1 D'Roll vun der Glace bei der Produktioun vu kale Gedrénks a kale Liewensmëttel:

1.) Zutaten vun der Glace: Mëllech, Zocker, Emulsioun, etc. kënnen gläichméisseg vermëscht ginn;

2.) Gutt Formleistung, net einfach ze briechen;

3.) Äiskristaller a rutscheg Zongberéierung vermeiden;

4.) Gudde Glanz a schéint Ausgesinn.

2 D'Roll vun Nuddelen (Instant Nuddelen):

1. ) Beim Réieren an Drécken huet et eng staark Viskositéit a Waasserretention, an enthält Waasser, sou datt et einfach ze réieren ass;

2. ) Nom Damphëtzen entsteet eng dënn Schutzschicht, d'Uewerfläch ass glat a glänzend, an si ass einfach ze veraarbechten;

3.) Niddreg Uelegverbrauch fir ze braten;

4.) Et kann d'Qualitéit an d'Stäerkt vun den Nuddelen verbesseren, an et ass net einfach beim Verpacken an Transport futti ze ginn;

5.) De Goût ass gutt, an d'Blasen si net klebrig.

3 D'Roll bei der Produktioun vu Mëllechsäurebakterien als Gedrénks (Joghurt):

1.) Gudde Stabilitéit, net einfach Nidderschlag ze produzéieren;

2. ) Et kann d'Haltbarkeet vum Produkt verlängeren;

3.) Staark Säurebeständegkeet, pH-Wäert am Beräich vun 2-4;

4.) Et kann de Goût vum Gedrénks verbesseren an den Entrée glat maachen.