Leave Your Message
Kategoriji tal-Prodotti
Prodotti Dehru

CMC ta' grad ta' ikel

CMC ta' grad ta' ikel Is-sodium carboxymethyl cellulose għandu funzjonijiet multipli fl-ikel bħal tħaxxin, sospensjoni, emulsifikazzjoni, stabbilizzazzjoni, żamma tal-forma, formazzjoni ta' film, espansjoni, preservazzjoni, reżistenza għall-aċidu u kura tas-saħħa. Jista' jissostitwixxi l-guar gum, il-ġelatina, Ir-rwol tal-agar, is-sodium alginate u l-pektin fil-produzzjoni tal-ikel huwa użat ħafna fl-industrija tal-ikel moderna, bħal xorb lactobacillus, ħalib tal-frott, ġelat, sherbet, ġelatina, ħelu artab, ġelatina, ħobż, mili, pancakes, prodotti kesħin, xorb solidu, kondimenti, gallettini, noodles instantanji, prodotti tal-laħam, pejst, gallettini, ħobż mingħajr glutina, għaġin mingħajr glutina, eċċ. Użat fl-ikel, jista' jtejjeb it-togħma, itejjeb il-grad u l-kwalità tal-prodott, u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa.


Is-CMC tal-grad tal-ikel jista' jnaqqas b'mod effettiv is-sineresi tal-ikel u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel; jista' jikkontrolla aħjar id-daqs tal-kristalli fl-ikel iffriżat u jipprevjeni s-saff taż-żejt u l-umdità; meta jiżdied mal-gallettini, is-CMC tal-grad tal-ikel jista' jikseb effett kontra l-qsim. Assorbiment u żamma aħjar tal-ilma, u jtejjeb l-istabbiltà tal-gallettini billi jtejjeb il-proprjetajiet ta' twaħħil tagħhom. Il-viskożità baxxa u medja fis-serje CMC tal-grad tal-ikel tipprovdi prestazzjoni stabbli u tissodisfa b'mod effettiv il-ħtiġijiet tal-klijenti.

    Proprjetajiet tipiċi

    deskrizzjoni2

    Dehra

    Trab abjad għal abjad ċar

    Daqs tal-partiċelli

    95% jgħaddu minn 80 malja

    Grad ta' sostituzzjoni

    0.75-0.9

    Valur tal-pH

    6.0~8.5

    Purità (%)

    99.5 minuta

    Gradi popolari

    Applikazzjoni

    Grad tipiku

    Viskożità (Brookfield, LV, 2% Solu)

    Viskożità (Brookfield LV, mPa.s, 1%Solu)

    Grad ta' Sostituzzjoni

    Purità

    Għall-ikel

     

     

     

     

     

     

    CMC FM1000

    500-1500

     

    0.75-0.90

    99.5%min

    CMC FM2000

    1500-2500

     

    0.75-0.90

    99.5%min

    CMC FG3000

     

    2500-5000

    0.75-0.90

    99.5%min

    CMC FG5000

     

    5000-6000

    0.75-0.90

    99.5%min

    CMC FG6000

     

    6000-7000

    0.75-0.90

    99.5%min

    CMC FG7000

     

    7000-7500

    0.75-0.90

    99.5%min

    Funzjoni tas-CMC fil-produzzjoni tal-ikel

    deskrizzjoni2

    1. Tħaxxin: Viskożità għolja tista' tinkiseb b'konċentrazzjoni baxxa. Tista' tikkontrolla l-viskożità waqt l-ipproċessar tal-ikel, filwaqt li tagħti lill-ikel sensazzjoni ta' togħma lixxa.

    2. Żamma tal-ilma: tnaqqas is-sineresi tal-ikel u testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel.

    3. Stabbiltà tad-dispersjoni: żomm l-istabbiltà tal-kwalità tal-ikel, evita s-saff taż-żejt u l-ilma (emulsifikazzjoni), ikkontrolla d-daqs tal-kristalli fl-ikel iffriżat (tnaqqas il-kristalli tas-silġ).

    4. Proprjetà li tifforma film: Saff ta' film kolla jiġi ffurmat fl-ikel moqli biex jipprevjeni l-assorbiment eċċessiv ta' xaħmijiet u żjut.

    5. Stabbiltà kimika: Hija stabbli għall-kimiċi, is-sħana u d-dawl, u għandha ċerti proprjetajiet kontra l-moffa.

    6. Inerzja metabolika: Bħala addittiv għall-ikel, mhux se jiġi metabolizzat u ma jipprovdix kaloriji fl-ikel.

    7. Bla riħa, mhux tossiku u bla togħma.

    Prestazzjoni ta' CMC ta' grad ta' ikel

    deskrizzjoni2

    Is-CMC tal-grad tal-ikel ilu jintuża bħala addittiv fl-industrija tal-ikel li jittiekel għal ħafna snin madwar id-dinja. Matul is-snin, il-manifatturi tas-CMC tal-grad tal-ikel tejbu kontinwament il-kwalità inerenti tas-CMC. Il-kumpanija tagħna wettqet xogħol ta’ riċerka kontinwu dwar ir-reżistenza għall-aċidu u l-melħ tas-CMC tal-grad tal-ikel. Il-kwalità tal-prodott ġiet affermata unanimament minn manifatturi kbar tal-ikel f’pajjiżhom u barra minn pajjiżhom, u dan kellu rwol importanti ħafna fit-titjib tal-kwalità tal-produzzjoni tal-ikel.
    CMC ta' grad ta' ikel meta mqabbel ma' prodotti simili oħra
    A. Il-molekuli huma mqassma b'mod uniformi, u l-proporzjon tal-volum huwa itqal;
    B. Reżistenza għolja għall-aċidu;
    C. Tolleranza għolja għall-melħ;
    D. Trasparenza għolja, ftit fibri ħielsa;
    E. Inqas ġel.

    Ir-rwol fil-produzzjoni u l-ipproċessar ta' ikel differenti

    deskrizzjoni2

    Użi u funzjonijiet tas-CMC ta' grad ta' ikel

    deskrizzjoni2

    Ippakkjar:

    deskrizzjoni2

    Il-Prodott CMC ta' grad ta' ikel huwa ppakkjat f'borża tal-karti bi tliet saffi b'borża tal-polietilene interna rinfurzata, il-piż nett huwa ta' 25kg għal kull borża.
    12MT/20'FCL (bil-Pallet)
    15MT/20'FCL (mingħajr Pallet)