Kurdish
English French German Portuguese Spanish Russian Japanese Korean Arabic Irish Greek Turkish Italian Danish Romanian Indonesian Czech Afrikaans Swedish Polish Basque Catalan Esperanto Hindi Lao Albanian Amharic Armenian Azerbaijani Belarusian Bengali Bosnian Bulgarian Cebuano Chichewa Corsican Croatian Dutch Estonian Filipino Finnish Frisian Galician Georgian Gujarati Haitian Hausa Hawaiian Hebrew Hmong Hungarian Icelandic Igbo Javanese Kannada Kazakh Khmer Kurdish Kyrgyz Latin Latvian Lithuanian Luxembou.. Macedonian Malagasy Malay Malayalam Maltese Maori Marathi Mongolian Burmese Nepali Norwegian Pashto Persian Punjabi Serbian Sesotho Sinhala Slovak Slovenian Somali Samoan Scots Gaelic Shona Sindhi Sundanese Swahili Tajik Tamil Telugu Thai Ukrainian Urdu Uzbek Vietnamese Welsh Xhosa Yiddish Yoruba Zulu Kinyarwanda Tatar Oriya Turkmen Uyghur
Leave Your Message
Kategoriyên Berheman
Berhemên Taybet
01
CMC-ya pola xwarinê
CMC-ya pola xwarinê
CMC-ya pola xwarinê
CMC-ya pola xwarinê
CMC-ya pola xwarinê
CMC-ya pola xwarinê
CMC-ya pola xwarinê
CMC-ya pola xwarinê

CMC-ya pola xwarinê

CMC ya pola xwarinê Sodyûm karboksîmetîl seluloza di xwarinan de gelek fonksiyon hene wek qalindkirin, sekinandin, emulsîfîkasyon, îstîqrar, ragirtina şeklê, çêbûna fîlmê, berfirehkirin, parastin, berxwedana asîdê û lênêrîna tenduristiyê. Ew dikare şûna goma guar, jelatîn bigire. Rola agar, sodyûm algînat û pektîn di hilberîna xwarinê de bi berfirehî di pîşesaziya xwarinê ya nûjen de tê bikar anîn, wek vexwarinên lactobacillus, şîrê fêkiyan, qeşayê, şerbet, jelatîn, şekirên nerm, jele, nan, dagirtin, pancake, hilberên sar, vexwarinên hişk, sos, biskuwît, nîskên tavilê, hilberên goşt, paste, biskuwît, nanê bê gluten, makarona bê gluten, û hwd. Dema ku di xwarinê de tê bikar anîn, ew dikare tama hilberê baştir bike, pola û kalîteya hilberê baştir bike, û temenê rafê dirêj bike.


CMC-ya pola xwarinê dikare bi bandor sînereza xwarinê kêm bike û temenê rafê yê xwarinê dirêj bike; ew dikare mezinahiya krîstalan di xwarina cemidî de çêtir kontrol bike û pêşî li çîna rûn û şilbûnê bigire; dema ku li biskuwîtan tê zêdekirin, CMC-ya pola xwarinê dikare bandorek dijî-şikestinê bi dest bixe. Vegirtin û ragirtina avê çêtir dike, û bi baştirkirina taybetmendiyên girêdana wan aramiya biskuwîtan zêde dike. Vîskozîteya nizm û navîn di rêzefîlma CMC-ya pola xwarinê de performansek aram peyda dike û bi bandor hewcedariyên xerîdaran bicîh tîne.

    Paqij bûn
    hûrguliyên hilberê

    Taybetmendiyên tîpîk

    danasîn2

    Xuyabûnî

    Toza spî heta sipî

    Mezinahiya perçeyan

    %95 ji 80 mesh derbas dibe

    Asta cîgirtinê

    0.75-0.9

    Nirxa PH

    6.0~8.5

    Paqijî (%)

    99.5 deqe

    Notên populer

    Bikaranînî

    Nota tîpîk

    Vîskozîtî (Brookfield, LV, 2%Solu)

    Vîskozîtî (Brookfield LV, mPa.s, 1%Solu)

    Asta Cîgirtinê

    Paqijî

    Ji bo xwarinê

     

     

     

     

     

     

    CMC FM1000

    500-1500

     

    0.75-0.90

    99.5% deqe

    CMC FM2000

    1500-2500

     

    0.75-0.90

    99.5% deqe

    CMC FG3000

     

    2500-5000

    0.75-0.90

    99.5% deqe

    CMC FG5000

     

    5000-6000

    0.75-0.90

    99.5% deqe

    CMC FG6000

     

    6000-7000

    0.75-0.90

    99.5% deqe

    CMC FG7000

     

    7000-7500

    0.75-0.90

    99.5% deqe

    Rola CMC di hilberîna xwarinê de

    danasîn2

    1. Qalindkirin: Di konsantrasyona nizm de jî vîskozîteya bilind dikare were bidestxistin. Di dema pêvajoya xwarinê de dikare vîskozîteyê kontrol bike, di heman demê de hestek nerm dide xwarinê.

    2. Ragirtina avê: sînereza xwarinê kêm bike û temenê rafê xwarinê dirêj bike.

    3. Aramiya belavbûnê: parastina aramiya kalîteya xwarinê, pêşîgirtina li tebeqeya rûn û avê (emulsîfîkasyon), kontrolkirina mezinahiya krîstalan di xwarina cemidî de (kêmkirina krîstalên qeşayê).

    4. Taybetmendiya çêkirina fîlmê: Di xwarinên sorkirî de qatek fîlma zeliqok çêdibe da ku pêşî li mijandina zêde ya rûn û rûnan bigire.

    5. Aramiya kîmyewî: Li hember kîmyewî, germ û ronahiyê aram e, û xwedî hin taybetmendiyên dijî-qalikê ye.

    6. Bêçalakiya metabolîk: Wekî lêzêdekirinek li xwarinê, ew nayê metabolîzekirin û kaloriyan di xwarinê de peyda nake.

    7. Bêhn, bêjehrî û bêtahm.

    Performansa CMC-ya pola xwarinê

    danasîn2

    CMC-ya pola xwarinê bi salan e li cîhanê di pîşesaziya xwarinê ya xwarinê de wekî pêvekek tê bikar anîn. Bi salan e, hilberînerên CMC-ya pola xwarinê bi berdewamî kalîteya xwerû ya CMC-yê baştir kirine. Şîrketa me li ser berxwedana asîd û xwê ya CMC-ya pola xwarinê lêkolînek domdar kiriye. Kalîteya hilberê ji hêla hilberînerên xwarinê yên mezin ên li hundur û derveyî welêt ve bi yekdengî hatiye pejirandin, ku ev yek di baştirkirina kalîteya hilberîna xwarinê de rolek pir girîng lîstiye.
    CMC-ya pola xwarinê li gorî hilberên din ên mîna hev
    A. Molekul bi awayekî wekhev belav bûne, û rêjeya qebareyê girantir e;
    B. Berxwedana asîdê ya bilind;
    C. Toleransa bilind a xwêyê;
    D. Şefafiyeteke bilind, fîberên azad pir kêm in;
    E. Kêmtir jel.

    Rola wan di hilberîn û pêvajoya xwarinên cûda de

    danasîn2

    1 Rola dondurmayê di hilberîna vexwarinên sar û xwarinên sar de:

    1.) Malzemeyên qeşayê: şîr, şekir, emulsiyon û hwd. dikarin bi awayekî wekhev werin tevlihevkirin;
    2. ) Performansa avakirinê ya baş, ne hêsan e ku were şikandin;
    3.) Ji krîstalên qeşayê û destdana zimanê şemitok dûr bisekinin;
    4. ) Gloss baş û xuyangek xweşik.

    2 Rola nîskên (nîskên tavilê):

    1. ) Dema tevdan û pêlkirinê, ew xwedî vîskozîtî û ragirtina avê ya bihêz e, û av tê de heye, ji ber vê yekê tevdan hêsan e;
    2. ) Piştî germkirina bi buharê, qatek parastinê ya fîlmek zirav çêdibe, rûerd nerm û biriqok e, û pêvajo hêsan e;
    3.) Xerckirina rûnê kêm ji bo sorkirinê;
    4.) Ew dikare kalîte û hêza noodle baştir bike, û di dema pakkirin û veguhastinê de şikandina wê ne hêsan e;
    5.) Tama wê xweş e, û pelik ne zeliqok in.

    3 Rola di hilberîna vexwarina bakteriya asîda laktîk (mast) de:

    1.) Aramiya baş, ne hêsan e ku barîn çêbibe;
    2. ) Ew dikare dema rafê ya hilberê dirêj bike;
    3. ) Berxwedana asîdê ya bihêz, nirxa pH di navbera 2-4 de ye;
    4.) Ew dikare tama vexwarinê baştir bike û derî şemitok bike.

    Bikaranîn û fonksiyonên CMC-ya pola xwarinê

    danasîn2

    1. Bikaranîn di berhemên alkolî de

    Tama wê nerm, bîhnxweş û piştî tama wê dirêj bike;
    Di hilberîna bîrayê de wekî stabilizatorê kefê tê bikar anîn da ku kef dewlemend û domdar be û tama wê baştir bibe.

    2. Bikaranîn di vexwarinên şile de

    Ji bo çaya fêkiyan, vexwarina fêkiyan, ava sebzeyan û hwd. tê bikaranîn, dikare pulp, her cûre madeyên hişk an yên din ên di konteynerê de daliqandî, yekreng û tijî, rengek geş û balkêş çêbike, tama wê baştir bike;
    Di vexwarinên şîr ên bi tama bêalî yên wek şîrê kakao de tê bikaranîn da ku vîskozîteya şîrê kakao zêde bike û pêşî li çêbûna toza kakao bigire;
    Seqamgîriya vexwarinê biparêze û temenê teze yê vexwarinê dirêj bike.

    3. Di jele, kustard, reçel û xwarinên din de tê bikaranîn

    Tîksotropî guncaw e;
    Di sîstema zayînê de roleke girîng dilîze.

    4. Di nîskên tavilê de tê bikaranîn

    Dikare pêşî li girjbûna dehydration bigire, rêjeya berfirehbûnê baştir bike;
    Kontrolkirina avê hêsan e, dikare dabînkirina avê kêm bike, naveroka rûnê kêm bike;
    Berhemê yekreng bike, avahiyê baştir bike;
    Rûyê wê geş û nerm bike.

    5. Bikaranîn di nanpêjên nan de

    Baştirkirina avahiya navxweyî, baştirkirina mekanîzmaya pêvajoyê û vegirtina avê ya hevîrê;
    Nanê pijandinê yê kekê yekrengiya şaneyî, zêdebûna qebareyê, û rûyê wê geş bike;
    Pêşî li pîrbûn û vejandina nîşasta jelatînîzekirî digire, dema parastinê dirêj dike;
    Ji bo ku nanê nan hişk nebe û şeklê xwe biparêze, hişkbûna ardê rast bikin.

    6. Bikaranîn di xala makarona cemidî de

    Berhem dikare piştî çend caran cemidandinê rewşa xwe ya resen biparêze;
    Emrê rafê dirêj bike.

    7. Di kulîçe û pankekan de tê bikaranîn

    Teşeya ardê baştir bike, glutenê ardê rast bike;
    Biskuwît, şiklê pancake û laşê kekê nerm bikin, rêjeya perçiqandinê kêm bikin;
    Pêşî li buharbûna şilbûnê û pîrbûnê digire, kulîçe û pankekan tirş û xweş dike.

    8. Bikaranîn di dondurmayê de

    Vîskozîteya tevlihevê baştir bike, rê li ber herikîna rûnê bigire;
    Yekrengiya sîstemê baştir bû û çêbûna krîstalên qeşayê yên mezin kêm bû.
    Berxwedana helandina qeşayê zêde bike, tama wê nerm û nerm bide wî;
    Bikaranîna materyalên zexm kêm bikin û lêçûnên hilberînê kêm bikin.

    9. Bikaranîn di fîlma kompozît a xwarinê de

    Wekî materyalek bingehîn a çêkirina fîlmê, fîlma kompozît xwedî hêza mekanîkî, şefafiyet, germkirin, çapkirin, berxwedana gazê, berxwedana avê ya baş e, da ku hewcedariyên pakkirina xwarinên cûda bicîh bîne;
    Xwedî berxwedana şilbûnê û performansa berxwedana gazê ya baş e;
    Temenê rafê fêkî û sebzeyan dirêj bikin.

    10. Bikaranîn di vexwarina lactobacillusê qehweyî de

    Rêjeya barîna navendfiroş a hilberan kêm bike;
    Kêmkirina veqetandina whey;
    Aramiya sîstemê biparêze û temenê rafê dirêj bike.

    11. Bikaranîn di berhemên şîrê tirş de

    Qebareya mast baştir bike, tevn, rewş, tama û aramiya pergalê baştir bike;
    Di temenê rafê de pêşî li barîna whey digire, avahiya mast baştir dike;
    Berxwedana barînê ya bihêz, aramiya germî ya baş û berxwedana asîdê.

    12. Bikaranîn di sosretan de

    Vîskozîteyê rast bike, naveroka hişk zêde bike, tevna wê nerm bike, tama wê nazik be, rûn bike;
    Ew dikare emulsîfe û stabîl bike, rêxistina kalîteyê baştir bike, reng, bîhn û bandora tama sosîsan baştir bike, û temenê rafê dirêj bike.

    13. Bikaranîn di berhemên taybet de

    Berhemên viskozîteya pir bilind: ji bo parastina goşt û pîşesaziyên din ên xwarinê yên ku hewcedariyên wan ên taybetî ji bo viskozîteyê bilind in têne bikar anîn;
    Berhema zelal û bê fîber: Ev berhem xwedî DS-ya nizm (≤0.90), xuyangeke avî ya zelal û şefaf e, û hema bêje fîlamentên azad tune ne. Ne tenê xwedî şiyana parastina tama berheman bi pileya nizm a cîgirtinê ye, lê di heman demê de xwedî aramiya berheman bi pileya bilind a cîgirtinê û xuyangeke zelal a bilind e. Di vexwarinên ku daxwazên taybetî li ser şefafî û naveroka fîberê hene de tê bikar anîn.
    Berhemên granulkirî: jîngehê baştir dikin, tozê kêm dikin, zûtir dihelin.

    Pakkirin:

    danasîn2

    Berhema CMC ya pola xwarinê di kîsika kaxizî ya sê qatî de bi kîsika polîetîlenê ya hundurîn a xurtkirî tê pak kirin, giraniya net 25 kg ji bo her kîsikê ye.
    12MT/20'FCL (bi Paletê re)
    15MT/20'FCL (bêyî Paletê)