Malagasy
English French German Portuguese Spanish Russian Japanese Korean Arabic Irish Greek Turkish Italian Danish Romanian Indonesian Czech Afrikaans Swedish Polish Basque Catalan Esperanto Hindi Lao Albanian Amharic Armenian Azerbaijani Belarusian Bengali Bosnian Bulgarian Cebuano Chichewa Corsican Croatian Dutch Estonian Filipino Finnish Frisian Galician Georgian Gujarati Haitian Hausa Hawaiian Hebrew Hmong Hungarian Icelandic Igbo Javanese Kannada Kazakh Khmer Kurdish Kyrgyz Latin Latvian Lithuanian Luxembou.. Macedonian Malagasy Malay Malayalam Maltese Maori Marathi Mongolian Burmese Nepali Norwegian Pashto Persian Punjabi Serbian Sesotho Sinhala Slovak Slovenian Somali Samoan Scots Gaelic Shona Sindhi Sundanese Swahili Tajik Tamil Telugu Thai Ukrainian Urdu Uzbek Vietnamese Welsh Xhosa Yiddish Yoruba Zulu Kinyarwanda Tatar Oriya Turkmen Uyghur
Leave Your Message
Sokajy vokatra
Vokatra nasongadina
01
CMC kilasy sakafo
CMC kilasy sakafo
CMC kilasy sakafo
CMC kilasy sakafo
CMC kilasy sakafo
CMC kilasy sakafo
CMC kilasy sakafo
CMC kilasy sakafo

CMC kilasy sakafo

Ny CMC Sodium carboxymethyl cellulose kilasy sakafo dia manana asa maro amin'ny sakafo toy ny fanatevenana, fampiatoana, emulsification, stabilization, fitazonana endrika, fananganana sarimihetsika, fanitarana, fiarovana, fanoherana asidra ary fikarakarana ara-pahasalamana. Afaka manolo ny guar gum, gelatin izy io. Ny anjara asan'ny agar, sodium alginate ary pectin amin'ny famokarana sakafo dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo maoderina, toy ny zava-pisotro lactobacillus, ronono voankazo, gilasy, sherbet, gelatin, vatomamy malefaka, jelly, mofo, famenoana, pancakes, vokatra mangatsiaka, zava-pisotro mafy, zava-manitra, bisikoitra, paty eo noho eo, vokatra hena, paty, bisikoitra, mofo tsy misy gluten, paty tsy misy gluten, sns. Rehefa ampiasaina amin'ny sakafo, dia afaka manatsara ny tsirony, manatsara ny kalitao sy ny kalitaon'ny vokatra, ary manitatra ny androm-piainany.


Afaka mampihena tsara ny fifandanjan'ny sakafo sy manalava ny androm-piainan'ny sakafo ny CMC ara-tsakafo; afaka mifehy tsara kokoa ny haben'ny kristaly ao anaty sakafo mangatsiaka izy ary misoroka ny sosona menaka sy hamandoana; rehefa ampiana amin'ny bisikoitra, ny CMC ara-tsakafo dia afaka mahazo vokatra manohitra ny triatra. Mitroka sy mitazona rano tsara kokoa, ary manatsara ny fahamarinan'ny bisikoitra amin'ny alàlan'ny fanatsarana ny toetran'ny fifamatorany. Ny viscosity ambany sy antonony ao amin'ny andiany CMC ara-tsakafo dia manome fahombiazana maharitra ary mamaly tsara ny filan'ny mpanjifa.

    Mifandraisa aminay
    antsipirian'ny vokatra

    Toetra mahazatra

    famaritana2

    Bika Aman 'endrika

    Vovoka fotsy hatramin'ny fotsy somary mena

    Haben'ny poti-javatra

    95% mandalo 80 mesh

    Ambaratonga fanoloana

    0.75-0.9

    Sanda PH

    6.0~8.5

    Fahadiovana (%)

    99.5min

    Naoty malaza

    Fampiharana

    Kilasy mahazatra

    Viskozité (Brookfield, LV, 2% Vahaolana)

    Viskozité (Brookfield LV, mPa.s, 1% Vahaolana)

    Ambaratonga fanoloana

    fahadiovana

    Ho an'ny sakafo

     

     

     

     

     

     

    CMC FM1000

    500-1500

     

    0.75-0.90

    99.5% minitra

    CMC FM2000

    1500-2500

     

    0.75-0.90

    99.5% minitra

    CMC FG3000

     

    2500-5000

    0.75-0.90

    99.5% minitra

    CMC FG5000

     

    5000-6000

    0.75-0.90

    99.5% minitra

    CMC FG6000

     

    6000-7000

    0.75-0.90

    99.5% minitra

    CMC FG7000

     

    7000-7500

    0.75-0.90

    99.5% minitra

    Ny asan'ny CMC amin'ny famokarana sakafo

    famaritana2

    1. Fanamafisana: Azo atao ny mahazo viscosity avo lenta amin'ny fifantohana ambany. Afaka mifehy ny viscosity mandritra ny fanodinana sakafo izy io, sady manome fahatsapana malefaka ho an'ny sakafo.

    2. Fitazonana rano: mampihena ny fifandanjan'ny sakafo ary manalava ny androm-piainan'ny sakafo.

    3. Fahamarinan'ny fiparitahana: mitazona ny fahamarinan'ny kalitaon'ny sakafo, misoroka ny sosona menaka sy rano (emulsification), mifehy ny haben'ny kristaly ao anaty sakafo mangatsiaka (mampihena ny kristaly ranomandry).

    4. Toetra mamorona sarimihetsika: Misy sosona sarimihetsika lakaoly amboarina amin'ny sakafo endasina mba hisorohana ny fidiran'ny tavy sy menaka be loatra.

    5. Faharetan'ny simika: Matanjaka amin'ny zavatra simika, hafanana ary hazavana izy io, ary manana toetra manohitra ny bobongolo sasany.

    6. Tsy fahatomombanan'ny metabolisma: Amin'ny maha-ampiny amin'ny sakafo azy, dia tsy ho voaova ny metabolismany ary tsy manome kaloria ao anaty sakafo.

    7. Tsy misy fofona, tsy misy poizina ary tsy misy tsirony.

    Fahombiazan'ny CMC ara-tsakafo

    famaritana2

    Efa an-taonany maro no nampiasana ny CMC "food grade" ho fanampin-tsakafo eo amin'ny indostrian'ny sakafo azo hanina eran-tany. Nandritra ny taona maro, ireo mpanamboatra CMC "food grade" dia nanatsara hatrany ny kalitaon'ny CMC. Nanao fikarohana mitohy momba ny fanoherana ny asidra sy ny sira amin'ny CMC "food grade" ny orinasanay. Nohamafisin'ireo mpanamboatra sakafo lehibe ao an-toerana sy any ivelany ny kalitaon'ny vokatra, izay nitana anjara toerana lehibe tamin'ny fanatsarana ny kalitaon'ny famokarana sakafo.
    CMC ara-tsakafo raha ampitahaina amin'ny vokatra mitovy amin'izany
    A. Mizara mitovy tsara ireo molekiola, ary mavesatra kokoa ny habetsaky ny zavatra ao anatiny;
    B. Fanoherana asidra avo lenta;
    C. Mahazaka sira be;
    D. Mangarahara avo lenta, vitsy dia vitsy ny kofehy malalaka;
    E. Gel kely kokoa.

    Ny anjara asany amin'ny famokarana sy fanodinana sakafo samihafa

    famaritana2

    1 Ny anjara asan'ny gilasy amin'ny famokarana zava-pisotro mangatsiaka sy sakafo mangatsiaka:

    1.) Azo afangaro mitovy tsara ireo akora ao anaty gilasy: ronono, siramamy, emulsion, sns.;
    2.) Fampisehoana tsara amin'ny famolavolana, tsy mora tapaka;
    3.) Misoroka ny kristaly ranomandry sy ny fikasihana malama amin'ny lela;
    4.) Mamirapiratra tsara sy tsara tarehy.

    2 Ny anjara asan'ny paty (paty eo no ho eo):

    1.) Rehefa afangaro sy tsindriana dia matanjaka ny hateviny ary mitazona rano izy, ary misy rano ao anatiny, ka mora afangaro;
    2.) Aorian'ny fanafanana amin'ny etona, dia misy sosona miaro manify vokarina, malama sy mamirapiratra ny ety ivelany, ary mora karakaraina;
    3.) Fanjifana menaka kely amin'ny fanendasana;
    4.) Afaka manatsara ny kalitaon'ny paty sy ny tanjany izy io, ary tsy mora tapaka mandritra ny famonosana sy ny fitaterana;
    5.) Tsara ny tsirony, ary tsy miraikitra ireo vay.

    3 Ny anjara asan'ny bakteria asidra laktika amin'ny famokarana zava-pisotro (yaourt):

    1.) Fahamarinana tsara, tsy mora miteraka rotsakorana;
    2.) Afaka manalava ny fotoana itahirizana ny vokatra izany;
    3.) Fanoherana asidra matanjaka, sandan'ny PH eo anelanelan'ny 2-4;
    4.) Afaka manatsara ny tsiron'ny zava-pisotro izany ary mahatonga ny fidirana ho malama.

    Fampiasana sy fiasan'ny CMC ara-tsakafo

    famaritana2

    1. Fampiasana amin'ny vokatra misy alikaola

    Ataovy malefaka sy manitra ny tsirony, ary maharitra ela ny tsirony aorian'ny fahanterana;
    Ampiasaina ho toy ny stabilizer foam amin'ny famokarana labiera mba hahatonga ny foam ho manankarena sy maharitra ary hanatsara ny tsirony.

    2. Fampiasana amin'ny zava-pisotro misy ranoka

    Ampiasaina amin'ny dite voankazo, zava-pisotro voankazo, ranom-boankazo, sns., dia afaka manao pulp, karazana akora mafy na zavatra hafa mihantona ao anaty fitoeran-javatra, mitovy sy feno, miloko mamirapiratra sy manintona maso, manatsara ny tsirony;
    Ampiasaina amin'ny zava-pisotro misy tsiro tsy miandany toy ny ronono kakao mba hampitomboana ny hatevin'ny ronono kakao ary hisorohana ny firotsahan'ny vovoka kakao;
    Tazomy ny fahamarinan'ny zava-pisotro ary manalava ny androm-piainan'ny zava-pisotro.

    3. Fampiasana amin'ny jelly, custard, jam ary sakafo hafa

    Mety tsara ny thixotropy;
    Mitana anjara toerana lehibe amin'ny rafitra fananganana gel izy io.

    4. Fampiasana amin'ny paty eo no ho eo

    Afaka misoroka ny fihenan'ny tsy fahampian-drano, manatsara ny tahan'ny fanitarana;
    Mora ny mifehy ny rano, afaka mampihena ny famatsian-drano, mampihena ny votoatin'ny menaka;
    Ataovy mitovy ny vokatra, fanatsarana ny rafitra;
    Ataovy mamirapiratra sy malama ny velarana.

    5. Fampiasana amin'ny mofomamy

    Manatsara ny rafitra anatiny, manatsara ny fomba fanodinana sy ny fidiran'ny rano amin'ny koba;
    Ataovy mitovy ny endriky ny mofo sy ny mofomamy, ary ataovy mamirapiratra ny endriky ny mofo.
    Hisorohana ny fahanterana sy ny fahaveloman'ny starch gelatinized, hanalava ny fe-potoana fiarovana;
    Ampifanaraho amin'ny hamafin'ny lafarinina mba tsy ho maina ny mofo ary hitazonana ny endriny.

    6. Fampiasana amin'ny paty mangatsiaka

    Afaka mitazona ny endriny tany am-boalohany ny vokatra na dia efa nangatsiaka imbetsaka aza;
    Halavao ny androm-piainan'ny entana.

    7. Fampiasana amin'ny mofomamy sy pancakes

    Hatsarao ny firafitry ny lafarinina, amboary ny gluten-n'ny lafarinina;
    Ataovy malama ny endriky ny bisikoitra sy ny pancake, ary ataovy izay hahamalefaka ny vatan'ny mofomamy, mba hampihenana ny tahan'ny fanorotoroana;
    Misoroka ny etona sy ny fahanterana, mahatonga ny mofomamy sy ny pancake ho matsiro sy matsatso.

    8. Fampiasana amin'ny gilasy

    Manatsara ny viscosity ny fangaro, misoroka ny tavy mitsingevana;
    Nohatsaraina ny fitoviana teo amin'ny rafitra ary nihena ny fiforonan'ny kristaly ranomandry lehibe.
    Ampitomboy ny fanoherana ny ranomandry amin'ny gilasy, manome tsiro malefaka sy malefaka;
    Ahena ny fampiasana akora mivaingana ary ahena ny vidin'ny famokarana.

    9. Fampiasana amin'ny sarimihetsika mifangaro azo hanina

    Amin'ny maha-fitaovana fototra amin'ny famoronana sarimihetsika, ny sarimihetsika mitambatra dia manana tanjaka mekanika tsara, mangarahara, famehezana hafanana, fanontam-pirinty, fanoherana ny entona, fanoherana ny rano, mba hanomezana fahafaham-po ny filàn'ny fonosana sakafo samihafa;
    Manana fanoherana tsara ny hamandoana sy ny entona;
    Manalava ny androm-piainan'ny voankazo sy legioma.

    10. Fampiasana amin'ny zava-pisotro lactobacillus volontany

    Ahena ny tahan'ny rotsak'orana miendrika santionany amin'ny vokatra;
    Ahena ny fisarahana amin'ny whey;
    Tazomy ny fahamarinan'ny rafitra ary manalava ny androm-piainan'ny fitaovana.

    11. Fampiasana amin'ny vokatra vita amin'ny ronono marikivy

    Manatsara ny tsy fiovaovan'ny yaourt, manatsara ny firafiny, ny toetrany, ny tsirony, ny fahamarinan'ny vatana;
    Misoroka ny fijanonan'ny whey mandritra ny fotoana maharitra, manatsara ny firafitry ny yaourt;
    Matanjaka amin'ny rotsakorana, maharitra amin'ny hafanana ary mahatohitra asidra.

    12. Fampiasana amin'ny zava-manitra

    Amboary ny viscosity, ampitomboy ny votoatin'ny solids, ataovy malefaka sy matsiro ny sela, ary asio menaka fanosotra;
    Afaka manadio sy manamafy orina ny emulsion izy io, manatsara ny kalitaon'ny fikarakarana, manatsara ny loko, ny hanitra ary ny tsiron'ny zava-manitra, ary manalava ny androm-piainan'ny entana.

    13. Fampiasana amin'ny vokatra manokana

    Vokatra manana viscosity avo lenta: ampiasaina amin'ny fitahirizana hena sy indostrian'ny sakafo hafa miaraka amin'ny fepetra takiana avo lenta amin'ny viscosity;
    Vokatra mangarahara avo lenta tsy misy fibre: Ity vokatra ity dia manana DS ambany (≤0.90), endrika rano mazava sy mangarahara, ary saika tsy misy kofehy malalaka. Tsy vitan'ny hoe afaka mitazona ny tsiron'ny vokatra izay tsy dia misy fanoloana fotsiny izy, fa manana ny fahamarinan'ny vokatra izay misy fanoloana avo lenta sy endrika mangarahara avo lenta ihany koa. Ampiasaina amin'ny zava-pisotro misy fepetra manokana momba ny mangarahara sy ny votoatin'ny fibre.
    Vokatra voatototra: manatsara ny tontolo iainana, mampihena ny vovoka, miempo haingana kokoa.

    Fonosana:

    famaritana2

    Fonosina ao anaty kitapo taratasy misy sosona telo ny vokatra CMC vita amin'ny sakafo, nohamafisina ny kitapo polyethylene anatiny, ary 25kg ny lanjany isaky ny kitapo.
    12MT/20'FCL (miaraka amin'ny Paleta)
    15MT/20'FCL (tsy misy paleta)