Leave Your Message
Categoriae Productorum
Producta Insignia

CMC gradus cibarii

CMC carboxymethylcellulosa natrii, apta cibo, functiones multiplices in cibis habet, ut incrassationem, suspensionem, emulsificationem, stabilisationem, formam retinendam, pelliculam formandam, expansionem, conservationem, resistentiam acidis, et curam valetudinis. Gummi guar et gelatinam substituere potest. Munus agar, alginatis natrii, et pectini in productione ciborum late in industria cibaria moderna adhibetur, ut in potionibus lactobacillis, lacte fructuoso, glacie cremor, sorbeto, gelatina, dulcibus mollibus, gelatina, pane, farciminibus, laganis, productis frigidis, potionibus solidis, condituris, biscoctis, noodles instantaneis, productis carnis, pastis, biscoctis, panis sine glutine, pasta sine glutine, etc. In cibis adhibita, saporem, gradum et qualitatem producti emendare, et tempus conservationis extendere potest.


CMC cibaria syneresin cibi efficaciter minuere et tempus conservationis cibi extendere potest; magnitudinem crystallorum in cibo congelato melius moderari et stratum olei et umoris impedire potest; cum biscoctis additur, CMC cibaria effectum anti-fissurarum consequi potest. Melior absorptio et retentio aquae, et stabilitatem biscoctorum auget per proprietates cohaerentiae emendandas. Viscositas humilis et media in serie CMC cibaria stabilem functionem praebet et efficaciter necessitatibus emptorum satisfacit.

    Proprietates typicae

    descriptio2

    Aspectus

    Pulvis albus vel subalbus

    Magnitudo particularum

    95% transit 80 reticulum

    Gradus substitutionis

    0.75-0.9

    Valor pH

    6.0~8.5

    Puritas (%)

    99.5 minuta

    Gradus populares

    Applicatio

    Gradus typicus

    Viscositas (Brookfield, LV, 2% Solu)

    Viscositas (Brookfield LV, mPa.s, 1%Solu)

    Gradus Substitutionis

    Puritas

    Ad cibum

     

     

     

     

     

     

    CMC FM1000

    500-1500

     

    0.75-0.90

    99.5% minimum

    CMC FM2000

    1500-2500

     

    0.75-0.90

    99.5% minimum

    CMC FG3000

     

    2500-5000

    0.75-0.90

    99.5% minimum

    CMC FG5000

     

    5000-6000

    0.75-0.90

    99.5% minimum

    CMC FG6000

     

    Sex milia ad septem milia

    0.75-0.90

    99.5% minimum

    CMC FG7000

     

    7000-7500

    0.75-0.90

    99.5% minimum

    Munus CMC in productione ciborum

    descriptio2

    1. Spissatio: Viscositas alta parva concentratione obtineri potest. Viscositatem in cibo praeparando moderari potest, dum cibo sensum lenem praebet.

    2. Retentio aquae: syneresin cibi minuere et tempus conservationis cibi extendere.

    3. Stabilitas dispersionis: stabilitatem qualitatis cibi conserva, stratum olei et aquae prohibe (emulsificatio), magnitudinem crystallorum in cibo congelato modera (crystallos glaciei reduce).

    4. Proprietas pelliculae formandae: Stratum pelliculae glutinis in cibis frictis formatur ad nimium adipum et oleorum absorptionem prohibendum.

    5. Stabilitas chemica: Stabilis est chemicis, calori et luci, et quasdam proprietates anti-mucoris habet.

    6. Inertia metabolica: Ut additivum cibo, non metabolizabitur nec calories in cibo praebet.

    7. Inodorum, non toxicorum et insipidi.

    Efficacia CMC cibarii gradus

    descriptio2

    CMC cibaria per multos annos toto orbe terrarum ut additivum in industria ciborum edibilium adhibita est. Per annos, fabri CMC cibariae qualitatem intrinsecam CMC continenter auxerunt. Societas nostra investigationes continuas de resistentia acidorum et salis CMC cibariae perfecit. Qualitas producti ab magnis fabricatoribus ciborum domi et in terris externis unanimiter confirmata est, quod munus magni momenti in qualitate productionis ciborum emendanda egit.
    CMC cibariae qualitatis comparata cum aliis similibus productis
    A. Moleculae aequaliter distributae sunt, et proportio voluminis gravior est;
    B. Alta resistentia acidis;
    C. Tolerantia salis magna;
    D. Magna perspicuitas, paucissimae fibrae liberae;
    E. Gel minus.

    Munus in productione et tractatione ciborum variorum

    descriptio2

    Usus et functiones CMC cibarii

    descriptio2

    Involucrum:

    descriptio2

    Productum CMC qualitatis alimentariae in sacculo chartaceo trium stratorum, sacco interno polyethyleno roborato, includitur; pondus netum per sacculum est 25 kg.
    12 MT/20' FCL (cum Pallet)
    15MT/20'FCL (sine Pallet)