Welsh
English French German Portuguese Spanish Russian Japanese Korean Arabic Irish Greek Turkish Italian Danish Romanian Indonesian Czech Afrikaans Swedish Polish Basque Catalan Esperanto Hindi Lao Albanian Amharic Armenian Azerbaijani Belarusian Bengali Bosnian Bulgarian Cebuano Chichewa Corsican Croatian Dutch Estonian Filipino Finnish Frisian Galician Georgian Gujarati Haitian Hausa Hawaiian Hebrew Hmong Hungarian Icelandic Igbo Javanese Kannada Kazakh Khmer Kurdish Kyrgyz Latin Latvian Lithuanian Luxembou.. Macedonian Malagasy Malay Malayalam Maltese Maori Marathi Mongolian Burmese Nepali Norwegian Pashto Persian Punjabi Serbian Sesotho Sinhala Slovak Slovenian Somali Samoan Scots Gaelic Shona Sindhi Sundanese Swahili Tajik Tamil Telugu Thai Ukrainian Urdu Uzbek Vietnamese Welsh Xhosa Yiddish Yoruba Zulu Kinyarwanda Tatar Oriya Turkmen Uyghur
Leave Your Message
Categorïau Cynhyrchion
Cynhyrchion Dethol
01
CMC gradd bwyd
CMC gradd bwyd
CMC gradd bwyd
CMC gradd bwyd
CMC gradd bwyd
CMC gradd bwyd
CMC gradd bwyd
CMC gradd bwyd

CMC gradd bwyd

Mae gan sodiwm carboxymethyl cellwlos CMC gradd bwyd sawl swyddogaeth mewn bwydydd fel tewychu, atal, emwlsio, sefydlogi, cadw siâp, ffurfio ffilm, ehangu, cadw, ymwrthedd i asid a gofal iechyd. Gall ddisodli gwm guar, gelatin, Defnyddir rôl agar, sodiwm alginad a phectin mewn cynhyrchu bwyd yn helaeth yn y diwydiant bwyd modern, fel diodydd lactobacillus, llaeth ffrwythau, hufen iâ, sherbet, gelatin, losin meddal, jeli, bara, llenwadau, crempogau, cynhyrchion oer, diodydd solet, cynfennau, bisgedi, nwdls gwib, cynhyrchion cig, pastau, bisgedi, bara di-glwten, pasta di-glwten, ac ati. Wedi'i ddefnyddio mewn bwyd, gall wella'r blas, gwella gradd ac ansawdd y cynnyrch, ac ymestyn yr oes silff.


Gall CMC gradd bwyd leihau syneresis bwyd yn effeithiol ac ymestyn oes silff bwyd; gall reoli maint crisialau mewn bwyd wedi'i rewi yn well ac atal yr haen olew a lleithder; pan gaiff ei ychwanegu at fisgedi, gall CMC gradd bwyd gyflawni effaith gwrth-gracio. Amsugno a chadw dŵr yn well, a gwella sefydlogrwydd bisgedi trwy wella eu priodweddau bondio. Mae'r gludedd isel a chanolig yn y gyfres CMC gradd bwyd yn darparu perfformiad sefydlog ac yn diwallu anghenion cwsmeriaid yn effeithiol.

    Cysylltwch â ni
    manylion cynnyrch

    Priodweddau nodweddiadol

    disgrifiad2

    Ymddangosiad

    Powdr gwyn i wyn-fflach

    Maint y gronynnau

    95% yn pasio 80 rhwyll

    Gradd amnewid

    0.75-0.9

    Gwerth pH

    6.0~8.5

    Purdeb (%)

    99.5 munud

    Graddau poblogaidd

    Cais

    Gradd nodweddiadol

    Gludedd (Brookfield, LV, 2% Toddiant)

    Gludedd (Brookfield LV, mPa.s, 1% Toddiant)

    Gradd Amnewid

    Purdeb

    Ar gyfer bwyd

     

     

     

     

     

     

    CMC FM1000

    500-1500

     

    0.75-0.90

    99.5% munud

    CMC FM2000

    1500-2500

     

    0.75-0.90

    99.5% munud

    CMC FG3000

     

    2500-5000

    0.75-0.90

    99.5% munud

    CMC FG5000

     

    5000-6000

    0.75-0.90

    99.5% munud

    CMC FG6000

     

    6000-7000

    0.75-0.90

    99.5% munud

    CMC FG7000

     

    7000-7500

    0.75-0.90

    99.5% munud

    Swyddogaeth CMC mewn cynhyrchu bwyd

    disgrifiad2

    1. Tewychu: Gellir cael gludedd uchel ar grynodiad isel. Gall reoli'r gludedd wrth brosesu bwyd, gan roi teimlad llyfn i'r bwyd.

    2. Cadw dŵr: lleihau syneresis bwyd ac ymestyn oes silff bwyd.

    3. Sefydlogrwydd gwasgariad: cynnal sefydlogrwydd ansawdd bwyd, atal haen olew a dŵr (emwlsio), rheoli maint crisialau mewn bwyd wedi'i rewi (lleihau crisialau iâ).

    4. Priodwedd ffurfio ffilm: Mae haen o ffilm glud yn cael ei ffurfio mewn bwydydd wedi'u ffrio i atal amsugno gormodol o frasterau ac olewau.

    5. Sefydlogrwydd cemegol: Mae'n sefydlog i gemegau, gwres a golau, ac mae ganddo rai priodweddau gwrth-llwydni.

    6. Anadweithioldeb metabolaidd: Fel ychwanegyn at fwyd, ni fydd yn cael ei fetaboleiddio ac nid yw'n darparu calorïau mewn bwyd.

    7. Heb arogl, heb wenwyn a heb flas.

    Perfformiad CMC gradd bwyd

    disgrifiad2

    Mae CMC gradd bwyd wedi cael ei ddefnyddio fel ychwanegyn yn y diwydiant bwyd bwytadwy ers blynyddoedd lawer ledled y byd. Dros y blynyddoedd, mae gweithgynhyrchwyr CMC gradd bwyd wedi gwella ansawdd cynhenid ​​CMC yn barhaus. Mae ein cwmni wedi cynnal gwaith ymchwil parhaus ar wrthwynebiad asid a halen CMC gradd bwyd. Mae ansawdd y cynnyrch wedi'i gadarnhau'n unfrydol gan weithgynhyrchwyr bwyd mawr gartref a thramor, sydd wedi chwarae rhan bwysig iawn wrth wella ansawdd cynhyrchu bwyd.
    CMC gradd bwyd o'i gymharu â chynhyrchion tebyg eraill
    A. Mae'r moleciwlau wedi'u dosbarthu'n gyfartal, ac mae cyfran y gyfaint yn drymach;
    B. Gwrthiant asid uchel;
    C. Goddefgarwch halen uchel;
    D. Tryloywder uchel, ychydig iawn o ffibrau rhydd;
    E. Llai o gel.

    Y rôl mewn cynhyrchu a phrosesu gwahanol fwydydd

    disgrifiad2

    1 Rôl hufen iâ wrth gynhyrchu diodydd oer a bwyd oer:

    1.) Cynhwysion hufen iâ: gellir cymysgu llaeth, siwgr, emwlsiwn, ac ati yn gyfartal;
    2.) Perfformiad ffurfio da, nid yw'n hawdd ei dorri;
    3.) Atal crisialau iâ a chyffwrdd â'r tafod yn llithrig;
    4.) Sglein dda ac ymddangosiad hardd.

    2 Rôl nwdls (nwdls gwib):

    1. ) Wrth ei droi a'i wasgu, mae ganddo gludedd cryf a chadw dŵr, ac mae'n cynnwys dŵr, felly mae'n hawdd ei droi;
    2. ) Ar ôl gwresogi â stêm, cynhyrchir haen amddiffynnol ffilm denau, mae'r wyneb yn llyfn ac yn sgleiniog, ac mae'n hawdd ei brosesu;
    3.) Defnydd isel o olew ar gyfer ffrio;
    4.) Gall wella ansawdd a chryfder y nwdls, ac nid yw'n hawdd ei dorri yn ystod pecynnu a chludiant;
    5.) Mae'r blas yn dda, ac nid yw'r pothelli'n gludiog.

    3 Y rôl wrth gynhyrchu diod bacteria asid lactig (iogwrt):

    1.) Sefydlogrwydd da, nid yw'n hawdd cynhyrchu glawiad;
    2.) Gall ymestyn amser silff y cynnyrch;
    3.) Gwrthiant asid cryf, gwerth pH yn yr ystod o 2-4;
    4.) Gall wella blas y ddiod a gwneud y fynedfa'n llithrig.

    Defnyddiau a swyddogaethau CMC gradd bwyd

    disgrifiad2

    1. Defnyddiau mewn cynhyrchion alcoholaidd

    Gwnewch y blas yn feddal, yn persawrus, ac yn para'n hir ar ôl hynny;
    Fe'i defnyddir fel sefydlogwr ewyn wrth gynhyrchu cwrw i wneud yr ewyn yn gyfoethog ac yn wydn a gwella'r blas.

    2. Defnyddiau mewn diodydd hylif

    Wedi'i ddefnyddio ar gyfer te ffrwythau, diod ffrwythau, sudd llysiau, ac ati, gall wneud mwydion, pob math o sylweddau solet neu eraill wedi'u hatal yn y cynhwysydd, unffurf a llawn, lliw llachar a deniadol, gwella'r blas;
    Wedi'i ddefnyddio mewn diodydd llaeth blas niwtral fel llaeth coco i gynyddu gludedd llaeth coco ac atal gwaddod powdr coco;
    Cadwch sefydlogrwydd y ddiod ac ymestynnwch oes ffres y ddiod.

    3. Defnyddiau mewn jeli, cwstard, jam a bwydydd eraill

    Mae thixotropi yn addas;
    Mae'n chwarae rhan bwysig yn y system gelio.

    4. Defnyddiau mewn nwdls gwib

    Gall atal crebachiad dadhydradiad, gwella'r gyfradd ehangu;
    Hawdd rheoli dŵr, gall leihau'r cyflenwad dŵr, lleihau cynnwys olew;
    Gwneud y cynnyrch yn unffurf, gwella strwythur;
    Gwnewch yr wyneb yn llachar, yn llyfn.

    5. Defnyddiau mewn cacennau bara

    Gwella'r strwythur mewnol, gwella'r mecanwaith prosesu ac amsugno dŵr toes;
    Gwneud pobi bara cacen yn unffurfiaeth diliau mêl, cynnydd cyfaint, arwyneb yn llachar;
    Atal y startsh gelatinedig rhag heneiddio ac adfywio, ymestyn y cyfnod cadwraeth;
    Addaswch gadernid y blawd i atal y gacen fara rhag sychu a chynnal ei siâp.

    6. Defnyddiau mewn pwynt pasta wedi'i rewi

    Gall y cynnyrch gadw ei gyflwr gwreiddiol ar ôl cael ei rewi am sawl gwaith;
    Ymestyn oes y silff.

    7. Defnyddiau mewn cwcis a chrempogau

    Gwella gwead blawd, addasu glwten blawd;
    Gwnewch y bisged, siâp y crempog, corff y gacen yn llyfn, lleihau'r gyfradd falu;
    Atal anweddiad lleithder, heneiddio, gwneud cwcis, crempogau'n grimp ac yn flasus.

    8. Defnyddiau mewn hufen iâ

    Gwella gludedd y cymysgedd, atal braster rhag arnofio;
    Gwellwyd unffurfiaeth y system a lleihawyd ffurfio crisialau iâ mawr.
    Gwella ymwrthedd toddi hufen iâ, gan roi blas cain a llyfn;
    Lleihau'r defnydd o ddeunyddiau solet a lleihau costau cynhyrchu.

    9. Defnyddiau mewn ffilm gyfansawdd bwytadwy

    Fel deunydd ffurfio ffilm sylfaenol, mae gan y ffilm gyfansawdd gryfder mecanyddol da, tryloywder, selio gwres, argraffu, ymwrthedd nwy, ymwrthedd dŵr, i ddiwallu anghenion gwahanol becynnu bwyd;
    Mae ganddo ymwrthedd lleithder a pherfformiad ymwrthedd nwy da;
    Ymestyn oes silff ffrwythau a llysiau.

    10. Defnyddiau mewn diod lactobacillus brown

    Lleihau cyfradd gwaddodiad allgyrchol cynhyrchion;
    Lleihau gwahanu maidd;
    Cynnal sefydlogrwydd y system ac ymestyn oes y silff.

    11. Defnyddiau mewn cynhyrchion llaeth sur

    Gwella cysondeb iogwrt, gwella gwead, cyflwr, blas, sefydlogrwydd y system;
    Atal gwaddodiad maidd yn oes y silff, gwella strwythur iogwrt;
    Gwrthiant cryf i wlybaniaeth, sefydlogrwydd thermol da a gwrthiant asid.

    12. Defnyddiau mewn cynfennau

    Addaswch y gludedd, cynyddwch y cynnwys solet, gwnewch ei feinwe'n feddal, blas cain, iriad;
    Gall emwlsio a sefydlogi, gwella trefniadaeth ansawdd, gwella lliw, arogl a blas effaith cynfennau, ac ymestyn oes silff

    13. Defnyddiau mewn cynhyrchion Arbenigol

    Cynhyrchion gludedd uwch-uchel: a ddefnyddir ar gyfer cadw cig a diwydiant bwyd arall sydd â gofynion gludedd arbennig o uchel;
    Cynnyrch tryloywder uchel heb ffibr: Mae gan y cynnyrch hwn DS isel (≤0.90), ymddangosiad dyfrllyd clir a thryloyw, a bron dim ffilamentau rhydd. Nid yn unig y mae ganddo'r gallu i gynnal blas cynhyrchion â gradd isel o amnewid, ond mae ganddo hefyd sefydlogrwydd cynhyrchion â gradd uchel o amnewid ac ymddangosiad tryloywder uchel. Fe'i defnyddir mewn diodydd â gofynion arbennig ar dryloywder a chynnwys ffibr.
    Cynhyrchion gronynnog: gwella'r amgylchedd, lleihau llwch, hydoddi'n gyflymach.

    Pecynnu:

    disgrifiad2

    Mae cynnyrch CMC gradd bwyd wedi'i bacio mewn bag papur tair haen gyda bag polyethylen mewnol wedi'i atgyfnerthu, pwysau net yw 25kg y bag.
    12MT/20'FCL (gyda Phaledi)
    15MT/20'FCL (heb Balet)