פּראָדוקטן קאַטעגאָריעס

אויסגעצייכנטע פּראָדוקטן

רעדיספּערסאַבאַל פּאָלימער פּודער (RDP)

עסן גראַדע CMC

עסן-קלאס CMC סאָדיום קאַרבאָקסימעטיל סעליאַלאָוס האט קייפל פונקציעס אין עסנוואַרג אַזאַ ווי דיקאַנינג, סאַספּענשאַן, עמולסיפיקאַטיאָן, סטאַביליזאַטיאָן, פאָרעם ריטענשאַן, פילם פאָרמירונג, יקספּאַנשאַן, פּרעזערוויישאַן, זויער קעגנשטעל און געזונט זאָרגן. עס קען פאַרבייַטן גואַר גומע, דזשעלאַטין, די ראָלע פון אַגאַר, סאָדיום אַלדזשינאַט און פּעקטין אין עסנוואַרג פּראָדוקציע איז וויידלי געניצט אין מאָדערן עסנוואַרג אינדוסטריע, אַזאַ ווי לאַקטאָבאַסיללוס געטראַנקען, פרוכט מילך, אייז קרעם, שעבערעט, דזשעלאַטין, ווייך קאַנדי, זשעלי, ברויט, פילינגז, פּאַנקייקס, קאַלט פּראָדוקטן, האַרט געטראַנקען, קאַנדאַמאַנץ, ביסקוויטן, אינסטאַנט לאָקשן, פלייש פּראָדוקטן, פּאַסטעס, ביסקוויטן, גלוטען-פֿרייַ ברויט, גלוטען-פֿרייַ פּאַסטאַ, עטק. געניצט אין עסנוואַרג, עס קענען פֿאַרבעסערן די טעם, פֿאַרבעסערן די גראַד און קוואַליטעט פון די פּראָדוקט, און פאַרלענגערן די האַלטבארקייט לעבן.

עסן-קלאס CMC קען עפעקטיוו רעדוצירן די סינערעזיס פון עסן און פארלענגערן די האַלטבּאַרקייט פון עסן; עס קען בעסער קאָנטראָלירן די גרייס פון קריסטאַלן אין פאַרפרוירענע עסן און פאַרהיטן די אויל און נעץ שיכט; ווען צוגעגעבן צו ביסקויטן, קען עסן-קלאס CMC דערגרייכן אַן אַנטי-קראַקינג ווירקונג. בעסער וואַסער אַבזאָרפּשאַן און ריטענשאַן, און פֿאַרבעסערן די פעסטקייט פון ביסקויטן דורך פֿאַרבעסערן זייער באַנדינג פּראָפּערטיעס. די נידעריק און מיטל וויסקאָסיטי אין די עסן-קלאס CMC סעריע גיט סטאַביל פאָרשטעלונג און יפעקטיוולי טרעפן קונה באדערפענישן.

קאָנטאַקט אונדז

פּראָדוקט דעטאַלן

טיפּישע אייגנשאַפטן

באַשרייַבונג2

אויסזען	ווייס ביז אפ-ווייס פּודער
פּאַרטיקל גרייס	95% דורכגיין 80 מעש
גראַד פון סאַבסטיטוציע	0.75-0.9
PH ווערט	6.0~8.5
ריינקייט (%)	99.5 מינוט

פאָלקס גראַדעס

אַפּליקאַציע	טיפּישע גראַד	וויסקאָסיטי (ברוקפילד, LV, 2% סאָלו)	וויסקאָסיטי (ברוקפילד LV, mPa.s, 1% סאָלו)	גראַד פון סאַבסטיטוציע	ריינקייט
פֿאַר עסן	סי.עם.סי. עף.עם.1000	500-1500		0.75-0.90	99.5% מינוט
	סי-עם-סי עף-עם2000	1500-2500		0.75-0.90	99.5% מינוט
	סי.עם.סי. FG3000		2500-5000	0.75-0.90	99.5% מינוט
	סי.עם.סי. FG5000		5000-6000	0.75-0.90	99.5% מינוט
	סי.עם.סי. FG6000		6000-7000	0.75-0.90	99.5% מינוט
	סי.עם.סי. FG7000		7000-7500	0.75-0.90	99.5% מינוט

פונקציע פון CMC אין עסן פּראָדוקציע

באַשרייַבונג2

1. פארדיקן: הויכע וויסקאָסיטי קען מען באַקומען ביי נידעריקער קאָנצענטראַציע. עס קען קאָנטראָלירן די וויסקאָסיטי בעת עסן פאַראַרבעטונג, בשעת עס גיט דעם עסן אַ גלאַט געפיל.

2. וואַסער ריטענשאַן: רעדוצירן די סינערעזיס פון עסנוואַרג און פאַרלענגערן די האַלטבּאַרקייט פון עסנוואַרג.

3. דיספּערזשאַן פעסטקייט: האַלטן די פעסטקייט פון עסנוואַרג קוואַליטעט, פאַרמייַדן ייל און וואַסער שיכט (עמולסיפיקאַטיאָן), קאָנטראָלירן די גרייס פון קריסטאַלן אין פאַרפרוירן עסנוואַרג (רעדוצירן אייז קריסטאַלן).

4. פילם-פאָרמינג אייגנשאַפט: א שיכט פון קליי פילם ווערט געשאפן אין געפּרעגלטע עסנוואַרג צו פאַרמייַדן איבערגעטריבענע אַבזאָרפּשאַן פון פעטן און אָילס.

5. כעמישע פעסטקייט: עס איז סטאַביל צו כעמיקאַלן, היץ און ליכט, און האט געוויסע אַנטי-שימל אייגנשאַפטן.

6. מעטאַבאַלישע אינערטקייט: ווי אַן צוגאב צו עסן, וועט עס נישט ווערן מעטאַבאָליזירט און גיט נישט קיין קאַלאָריעס אין עסן.

7. אָן שמעק, נישט-טאַקסיק און אָן געשמאַק.

פאָרשטעלונג פון עסן גראַדע CMC

באַשרייַבונג2

עסן-גראד CMC ווערט שוין פאר פילע יארן גענוצט אלס אן צוגאב אין דער עסבארער עסן אינדוסטריע איבער דער וועלט. איבער די יארן האבן פאבריקאנטן פון עסן-גראד CMC כסדר פארבעסערט די אינהערענטע קוואליטעט פון CMC. אונזער פירמע האט דורכגעפירט כסדרדיגע פארשונגס-ארבעט איבער די זויער- און זאלץ-קעגנשטעל פון עסן-גראד CMC. די קוואליטעט פון דעם פראדוקט איז איינשטימיג באשטעטיגט געווארן דורך גרויסע עסן-פאבריקאנטן אין לאנד און אין אויסלאנד, וואס האט געשפילט א גאר וויכטיגע ראלע אין פארבעסערן די קוואליטעט פון עסן-פראדוקציע.

עסן-קלאסיק סי-עם-סי קאַמפּערד מיט אַנדערע ענלעכע פּראָדוקטן

א. די מאלעקולן זענען גלייך פארשפרייט, און די פארנעם פראפארציע איז שווערער;

ב. הויך זויער קעגנשטעל;

ג. הויכע זאַלץ טאָלעראַנץ;

ד. הויכע טראַנספּאַרענץ, זייער ווייניק פרייע פייבערז;

ה. ווייניקער געל.

די ראלע אין פארשידענע עסנוואַרג פּראָדוקציע און פּראַסעסינג

באַשרייַבונג2

1 די ראלע פון אייז קרעם אין דער פּראָדוקציע פון קאַלטע געטראַנקען און קאַלטע עסן:

1.) די צוגאבן פון אייז קרעם: מילך, צוקער, עמולסיע, א.א.וו. קענען ווערן גלייך געמישט;

2.) גוטע פאָרמינג פאָרשטעלונג, נישט גרינג צו ברעכן;

3.) פאַרהיטן אייז קריסטאַלן און גליטשיק צונג אָנרירונג;

4.) גוטער גלאַנץ און שיין אויסזען.

2 די ראלע פון נודלס (אינסטאַנט נודלס):

1. ) ווען מען מישט און דריקט, האט עס א שטארקע וויסקאזיטעט און וואסער-אפהאלטונג, און אנטהאלט וואסער, אזוי איז עס גרינג צו מישן;

2. ) נאך פארע-הייצונג, ווערט געשאפן א דין פילם שוץ-שיכט, די אויבערפלאך איז גלאט און גלאנציג, און עס איז גרינג צו פארארבעטן;

3.) נידעריגער אויל קאנסומאציע פארן פרעגלען;

4.) עס קען פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט און שטאַרקייט פֿון די נודלס, און עס איז נישט גרינג צו צעברעכן בעת פּאַקאַגינג און טראַנספּאָרטאַציע;

5.) דער טעם איז גוט, און די בליסטערס זענען נישט קלעפּיק.

3 די ראלע אין דער פּראָדוקציע פון לאַקטיק זויער באַקטעריע געטראַנק (יאָגורט):

1.) גוטע פעסטקייט, נישט גרינג צו פּראָדוצירן אָפּזאַץ;

2. )עס קען פארלענגערן די האַלטבּאַרקייט פֿון דעם פּראָדוקט;

3.) שטאַרקע זויער קעגנשטעל, PH ווערט אין די קייט פון 2-4;

4.) עס קען פֿאַרבעסערן דעם טעם פֿון געטראַנק און מאַכן דעם אַרײַנגאַנג גליטשיק.