Hydroxyethylcellulose (HEC) là một polyme hòa tan trong nước, không ion, có nguồn gốc từ cellulose. Nó được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp nhờ các đặc tính làm đặc, ổn định và tạo màng. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của Hydroxyethylcellulose: