സെല്ലുലോസ് ബാക്ക്ബോണിൽ മീഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളെ അവതരിപ്പിച്ച് രാസപരമായി പരിഷ്കരിച്ച സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ് മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകൾ. ഈ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്നതിനാൽ ഭക്ഷണം, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, നിർമ്മാണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ തുടങ്ങിയ വ്യവസായങ്ങളിൽ വിവിധ പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. മീഥൈൽ സെല്ലുലോസ് ഈഥറുകളുടെ ചില സാധാരണ തരങ്ങൾ ഇതാ: