Metylcellulose-eters binne in groep cellulosederivaten dy't gemysk modifisearre wurde troch it ynfieren fan metylgroepen op 'e cellulose-rêchbonke. Dizze derivaten binne bekend om har wetteroplosberens en hawwe ferskate tapassingen yn yndustryen lykas iten, farmaseutika, bou en kosmetika. Hjir binne wat gewoane soarten metylcellulose-eters: