Մեթիլցելյուլոզային եթերները ցելյուլոզային ածանցյալների խումբ են, որոնք քիմիապես մոդիֆիկացվում են՝ մեթիլ խմբերը ցելյուլոզային հիմքի վրա ներմուծելով: Այս ածանցյալները հայտնի են իրենց ջրում լուծելիությամբ և ունեն տարբեր կիրառություններ այնպիսի ոլորտներում, ինչպիսիք են սնունդը, դեղագործությունը, շինարարությունը և կոսմետիկան: Ահա մեթիլցելյուլոզային եթերների մի քանի տարածված տեսակներ՝