Los éteres de metilcelulosa son un grupo de derivados de la celulosa que se modifican químicamente mediante la introducción de grupos metilo en la cadena principal de la celulosa. Estos derivados se caracterizan por su solubilidad en agua y tienen diversas aplicaciones en industrias como la alimentaria, farmacéutica, de la construcción y cosmética. A continuación, se presentan algunos tipos comunes de éteres de metilcelulosa: