اترهای متیل سلولز گروهی از مشتقات سلولز هستند که با وارد کردن گروههای متیل به اسکلت سلولز، از نظر شیمیایی اصلاح میشوند. این مشتقات به دلیل حلالیت در آب شناخته شدهاند و کاربردهای مختلفی در صنایعی مانند مواد غذایی، داروسازی، ساخت و ساز و لوازم آرایشی دارند. در اینجا انواع رایج اترهای متیل سلولز آورده شده است: