Metil sellüloza efirləri, sellüloza onurğasına metil qrupları daxil etməklə kimyəvi cəhətdən modifikasiya olunmuş sellüloza törəmələri qrupudur. Bu törəmələr suda həll olma qabiliyyəti ilə tanınır və qida, əczaçılıq, tikinti və kosmetika kimi sənaye sahələrində müxtəlif tətbiqlərə malikdir. Metil sellüloza efirlərinin bəzi ümumi növləri bunlardır: