Ethery methylcelulózy jsou skupinou derivátů celulózy, které jsou chemicky modifikovány zavedením methylových skupin do celulózového řetězce. Tyto deriváty jsou známé svou rozpustností ve vodě a mají různé uplatnění v průmyslových odvětvích, jako je potravinářství, farmacie, stavebnictví a kosmetika. Zde jsou některé běžné typy etherů methylcelulózy: