Methylhydroxyethylcellulose (MHEC) MHEC ist ein nichtionischer Celluloseether, der in Baustoffen, insbesondere in zementgebundenen Produkten, weit verbreitet ist. Eine seiner wichtigsten Funktionen in zementgebundenen Anwendungen besteht darin, die Zementhydratation zu verlangsamen. Das Verständnis der Wirkungsweise von MHEC ist essenziell für die Optimierung der Leistungsfähigkeit zementgebundener Baustoffe in Bauprojekten.