Metil Hidroksietil Sellüloza (MHEC) Tikinti materiallarında, xüsusən də sement əsaslı məhsullarda geniş istifadə olunan qeyri-ion sellüloza efiridir. Sement əsaslı tətbiqlərdə onun vacib funksiyalarından biri sementin hidratasiya mexanizmini ləngitməkdir. MHEC-in bu effekti necə əldə etdiyini anlamaq, tikinti layihələrində sement əsaslı materialların işini optimallaşdırmaq üçün vacibdir.