Hidroksipropil metilceluloza (HPMC) është një polimer sintetik i gjithanshëm që përdoret në industri të ndryshme për shkak të vetive të tij unike, të tilla si mbajtja e ujit, trashja, formimi i filmit dhe aftësitë emulsifikuese. Përshtatshmëria e saj e bën atë një përbërës thelbësor në disa aplikime, duke përfshirë ndërtimin, farmaceutikën, produktet e kujdesit personal dhe ushqimin.