Гидроксипропил метилцеллюлоз (HPMC) нь ус хадгалах, өтгөрүүлэх, хальс үүсгэх, эмульсжүүлэх чадвар зэрэг өвөрмөц шинж чанаруудынхаа ачаар төрөл бүрийн салбарт хэрэглэгддэг олон талын хэрэглээтэй, синтетик полимер юм. Дасан зохицох чадвар нь барилга, эм, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүн, хоол хүнс зэрэг хэд хэдэн хэрэглээнд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.