A hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) é un polímero sintético versátil que se emprega en diversas industrias debido ás súas propiedades únicas, como a retención de auga, o espesamento, a formación de películas e as capacidades emulsionantes. A súa adaptabilidade convértea nun compoñente esencial en diversas aplicacións, como a construción, os produtos farmacéuticos, os produtos de coidado persoal e os alimentos.