Ndërsa HPMC përmirëson mbajtjen e ujit, përdorimi i tepërt mund të ndërhyjë në procesin e hidratimit të çimentos. Vetitë e mbajtjes së ujit të eterit të celulozës mund të ngadalësojnë shkallën me të cilën uji është i disponueshëm për hidratimin e çimentos, duke ndikuar potencialisht në kohën fillestare të mpiksjes.