హైడ్రాక్సీప్రొపైల్ మిథైల్ సెల్యులోజ్ (HPMC) అనేది ఒక బహుముఖ, కృత్రిమ పాలిమర్. నీటిని నిలుపుకోవడం, చిక్కబరచడం, ఫిల్మ్ ఏర్పరచడం మరియు ఎమల్సిఫైయింగ్ సామర్థ్యాలు వంటి దాని విశిష్ట లక్షణాల కారణంగా దీనిని వివిధ పరిశ్రమలలో ఉపయోగిస్తారు. దీని అనుకూలత కారణంగా, నిర్మాణం, ఔషధాలు, వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తులు మరియు ఆహారంతో సహా అనేక అనువర్తనాలలో ఇది ఒక ముఖ్యమైన భాగంగా మారింది.