Хидроксипропил метилцелулозата (HPMC) е универсален синтетичен полимер, използван в различни индустрии, благодарение на уникалните си свойства, като задържане на вода, сгъстяване, образуване на филм и емулгиращи способности. Нейната адаптивност я прави съществен компонент в редица приложения, включително строителство, фармацевтика, продукти за лична хигиена и храни.