L'idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) è un polimero sintetico versatile, utilizzato in diversi settori industriali grazie alle sue proprietà uniche, quali la ritenzione idrica, la capacità addensante, la formazione di film e le proprietà emulsionanti. La sua adattabilità lo rende un componente essenziale in numerose applicazioni, tra cui l'edilizia, l'industria farmaceutica, i prodotti per la cura della persona e l'industria alimentare.