Hýdroxýprópýlmetýlsellulósi (HPMC) er fjölhæf, tilbúin fjölliða sem notuð er í ýmsum atvinnugreinum vegna einstakra eiginleika hennar eins og vatnsheldni, þykkingar, filmumyndunar og fleytieiginleika. Aðlögunarhæfni hennar gerir hana að nauðsynlegum þætti í ýmsum notkunarsviðum, þar á meðal byggingariðnaði, lyfjum, persónulegum umhirðuvörum og matvælum.