เมทิลไฮดรอกซีเอทิลเซลลูโลส (MHEC) MHEC เป็นอีเทอร์เซลลูโลสชนิดไม่มีประจุไฟฟ้า ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในวัสดุก่อสร้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ซีเมนต์เป็นส่วนประกอบ หนึ่งในหน้าที่สำคัญของมันในการใช้งานซีเมนต์คือการชะลอการเกิดปฏิกิริยาไฮเดรชั่นของซีเมนต์ การทำความเข้าใจว่า MHEC บรรลุผลนี้ได้อย่างไรจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพของวัสดุซีเมนต์ในโครงการก่อสร้าง