Metil gidroksietil tsellyuloza (MHEC) qurilish materiallarida, ayniqsa tsement asosidagi mahsulotlarda keng qo'llaniladigan noion tsellyuloza efiridir. Uning tsement asosidagi qo'llanmalardagi muhim funktsiyalaridan biri tsement gidratatsiyasi mexanizmini sekinlashtirishdir. MHEC bu ta'sirga qanday erishishini tushunish qurilish loyihalarida tsement asosidagi materiallarning ish faoliyatini optimallashtirish uchun juda muhimdir.