Метилгидроксиэтилселлюлоза (MHEC) як эфири селлюлозаи ғайриионӣ аст, ки ба таври васеъ дар масолеҳи сохтмонӣ, бахусус дар маҳсулоти дар асоси семент истифодашаванда истифода мешавад. Яке аз вазифаҳои муҳими он дар истифодаҳои дар асоси семент асосёфта суст кардани механизми гидрататсияи семент мебошад. Фаҳмидани он, ки чӣ гуна MHEC ба ин таъсир ноил мегардад, барои беҳтар кардани кори масолеҳи дар асоси семент дар лоиҳаҳои сохтмонӣ муҳим аст.