Hidroksipropil metilselulosa (HPMC) nyaéta aditif dahareun serbaguna anu ningkatkeun kualitas sareng tékstur és krim. Éta fungsina salaku stabilisator, pangentel, sareng pengemulsi, anu nawiskeun sababaraha mangpaat anu ningkatkeun pangalaman konsumen sacara umum.