کربوکسی متیل سلولز (CMC)

کربوکسی متیل سلولز (CMC)، که با نام سدیم کربوکسی متیل سلولز نیز شناخته می‌شود، به راحتی در آب سرد و گرم حل می‌شود. این ماده خواص بسیار خوبی مانند غلیظ شدن، حفظ آب، تشکیل فیلم، رئولوژی و روانکاری از خود نشان می‌دهد. این ویژگی‌ها CMC را برای طیف وسیعی از کاربردها، از جمله مواد غذایی، محصولات مراقبت شخصی، رنگ‌های صنعتی، سرامیک، حفاری نفت و مصالح ساختمانی مناسب می‌کند.

سی ام سی (CMC) که به آن صمغ سلولز نیز گفته می‌شود، یک اتر سلولزی با پلیمر بالا است که از طریق اصلاح شیمیایی سلولز طبیعی به دست می‌آید. این پودر سفید تا کرم رنگ، بی‌بو و بی‌مزه به دلیل توانایی‌اش در غلیظ کردن، اتصال و تثبیت محصولات، نقش محوری در صنایع مختلف ایفا می‌کند.

تولید سدیم سی ام سی شامل اصلاح شیمیایی سلولز با اسید کلرو استیک و وارد کردن گروه‌های کربوکسی متیل (-CH2-COOH) به اسکلت سلولز است. این اصلاح، حلالیت پلیمر حاصل را در آب افزایش می‌دهد و به آن اجازه می‌دهد محلول‌های پایدار و چسبناک تشکیل دهد.