Въпреки че HPMC подобрява задържането на вода, прекомерната употреба може да попречи на процеса на хидратация на цимента. Свойствата на целулозния етер да задържа вода могат да забавят скоростта, с която водата е налична за хидратация на цимента, което потенциално може да повлияе на времето за първоначално втвърдяване.