एचपीएमसीमुळे पाणी धरून ठेवण्याची क्षमता सुधारते, परंतु त्याच्या अतिवापरामुळे सिमेंटच्या जलयोजन प्रक्रियेत अडथळा येऊ शकतो. सेल्युलोज इथरच्या पाणी धरून ठेवण्याच्या गुणधर्मांमुळे सिमेंटच्या जलयोजनासाठी पाणी उपलब्ध होण्याचा वेग मंदावू शकतो, ज्यामुळे प्रारंभिक सेटिंग वेळेवर परिणाम होण्याची शक्यता असते.