Hidroksipropilmetilceluloze (HPMC) ir daudzpusīgs, daudzfunkcionāls polimērs, ko plaši izmanto dažādās nozarēs. Tā unikālās īpašības padara to par nenovērtējamu sastāvdaļu būvmateriālos, farmācijā, pārtikas produktos un personīgās higiēnas precēs. Zemāk ir minētas dažas no galvenajām īpašībām, kas raksturo HPMC un tā pielietojumu.