Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) er en alsidig, multifunktionel polymer, der er meget anvendt i forskellige industrier. Dens unikke egenskaber gør den til en uvurderlig ingrediens i byggematerialer, lægemidler, fødevarer og produkter til personlig pleje. Nedenfor er nogle af de vigtigste egenskaber, der definerer HPMC og dens anvendelser.