Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (HPMC) on mitmekülgne ja multifunktsionaalne polümeer, mida kasutatakse laialdaselt erinevates tööstusharudes. Selle ainulaadsed omadused muudavad selle hindamatuks koostisosaks ehitusmaterjalides, ravimites, toiduainetes ja isikliku hügieeni toodetes. Allpool on toodud mõned peamised omadused, mis määratlevad HPMC ja selle rakendused.