Метилцелюлозні ефіри – це група похідних целюлози, які хімічно модифіковані шляхом введення метильних груп до целюлозного скелета. Ці похідні відомі своєю розчинністю у воді та мають різноманітне застосування в таких галузях промисловості, як харчова, фармацевтична, будівельна та косметична. Ось деякі поширені типи метилцелюлозних ефірів: