A hidroxipropil-metilcellulóz (HPMC), más néven hipromellóz, egy cellulózból származó polimer. Ez egy nemionos, vízben oldódó polimer, amelynek nincs egyértelmű olvadáspontja. Ehelyett a HPMC termikus bomláson megy keresztül, mielőtt elérné az olvadáspontját.